Kleiner Balkon-Kräutergarten

Meine Mama sagt immer: ein Kräutergarten darf in keinem Haushalt fehlen. Hmm, etwas schwierig, wenn man nur eine Wohnung mit Balkon hat. Da ist nicht viel mit Beete anlegen und bis zum Ellenbogen in der Erde stecken. Die Lösung: Kräuter in Töpfen. Schnittlauch und Petersilie finde ich langweilig. Viel spannender zum Kochen sind da Salbei, Thymian und Rosmarin. Rosmarin-Bratkartoffeln und Fleisch in Salbeimantel, mhhh...lecker! Oder frisch für einen leckeren Tee gegen Halsschmerzen. Kräuter sind allzweck einsetzbar. Und der Balkon bekommt dadurch auch noch einen schönen südländischen Flair. Herrlich.